手作料理日常／一鍋到底，輕鬆的無水料理「無水雞肉親子丼」
鑄鐵鍋家常料理食譜-﹝Amercook﹞LAPLURIEL
鮮嫩的香煎雞腿排是許多人熱愛的料理，煎到黃金酥脆的雞肉一口咬下，肉汁在口中爆發，香氣十足！不過在香煎雞腿排時常常會碰到幾個難關，像是雞皮黏鍋、雞油亂噴、煎出的雞皮不酥脆又十分焦黑等問題，你是不是也總是跨不過這些難關呢？
鑄鐵鍋食譜》番茄燉雞肉｜酸甜醬汁超下飯｜美味便當菜｜LC媽咪鍋, 用鑄鐵鍋一鍋搞定晚餐及便當主菜 我家謝先生其實是個不挑嘴的好老公，基本上除非是他不敢吃的食材，不然我煮什麼他就吃什麼，不會有二話（嘟哥意見就很多！, ）午餐便當通常都是晚餐
『露營必備裝備』大古鑄鐵露營鍋。只要一鍋就可以變出露營豐盛料理 X 沒有廚藝也可做出好料理 …
[食譜] 鑄鐵鍋料裡【花生醬燉雞】清爽的咖哩帶點淡淡花生香 – 滿 …
歡迎按讚 『 洛基小聿媽Miniko X 黃金獵犬吳洛基X 歡孩吳小聿 』 與我們一起吃喝玩樂一起討論寵物毛小孩與小孩的生活點滴 我一直很愛使用鑄鐵鍋，因為鑄鐵鍋可以幫助廚藝不好的我，露營總是可以下廚變出一道又一道豐盛美味的料理 無論是燉飯、焗烤、火鍋、滷肉、煎牛排、松阪豬、烤雞
三杯雞-無水料理 傳統三杯是一杯醬油、一杯米酒、一杯麻油，再加上雞肉會出水，的確可以免加水，這道做得好可是非常下飯，幾乎人見人愛，作法說穿了其實也沒甚麼特別，不過還必須衡量食材份量及烹煮時間，加上現代人飲食習慣都採低鹽、少油，所以這我會減少調味醬汁。
近年開始減少或不吃加工食品，慢慢喜歡上單純健康的飲食生活，料理方式也發生了很大的轉變。「無水料理」開始進入肥丁的生活，鑄鐵鍋有鎖住蒸氣熱循環的特性，利用蔬菜或肉類等食材本身的水分蒸或燉煮，味道不會被稀釋，調味料只需一丁點，屏棄多餘不必要的食材。
「staub鑄鐵鍋無水料理書」閱讀試做-p50 無水燒雞 – 湘南煮婦在 …
不黏鍋、酥脆多汁！香煎雞腿排一試成功的料理訣竅！
將雞腿排、蒜頭、小番茄鋪在鑄鐵鍋上。, 3, 將匈牙利紅椒粉、海鹽、黑胡椒粉、橄欖油、楓糖漿撒在雞腿排上，鋪上蘿勒葉。, 4, 放入烤箱 180度C烤約 50分鐘，取出後以新鮮蘿勒葉點綴。, 矽谷美味人妻KT, 「美味生活 HowLiving」創辦者，是料理研究家、食譜作家和
鑄鐵鍋料理-乾鍋煮蠔油香雞-原汁原味無水不勾芡 ，這道使用鑄鐵鍋來料理，除了食材原本的水分之外，不加一滴水，也不勾芡，適合不愛湯湯水水的人，食材味道濃郁，鹹淡則視個人喜好增減蠔油用量。為了讓這道有濃稠口感，特別將馬鈴薯切丁熬煮融化，因此烹調過程中比較容易沾鍋。
10分鐘上菜新手廚娘也能大成功。 鑄鐵鍋料理 香菇雞湯簡易食譜。 零失敗料理。 10分鐘上菜新手廚娘也能大成功。 鑄鐵鍋料理 天氣越來越冷，想要在家裡煮出一鍋熱騰騰好喝的雞湯真的很簡單, 商妮家廚房經常煮這一道好喝的香菇雞湯, 作法非常簡單
三杯雞一鍋煮-無水料理、焦香美味-鑄鐵鍋砂鍋料理-影音 @Amanda生活美食料理
在日本相當受歡迎的歐風咖哩。在家裡也可以自己做，尤其時遇到不好喝的便宜紅酒，也能藉機消化掉。這道食譜材料看上去很多，但其實超市都能買的到，作法看似很多，但是技巧性不高，很輕鬆就能上手。今天我用的是豬肉，但是牛肉其實更為常見，當然如果你喜歡雞肉的話，隨自己喜好做挑選。
鑄鐵鍋食譜
關於此食譜書 簡單的調味和料理手法 即可嚐到食材最天然的甘甜滋味，大橋由香《STAUB鑄鐵鍋無水料理書》 使用鍋具,vermicular 18cm 珐瑯鑄鐵鍋 食材,（3人份） 1 支 去骨雞腿 1 包 鴻禧菇 1 大顆 洋蔥 適量 葡 …
鑄鐵鍋雞肉料理
華麗一鍋到底～鮮嫩多汁【西班牙烤雞腿】
新‧鑄黑 鑄鐵烤雞鍋
肥丁手工坊
Flambo富蘭鍋所推出的鑄鐵烤雞鍋，廣受愛用者推薦，讓您在家就可以輕鬆烤雞。有了它，天天在家用瓦斯爐就能烤雞。鑄鐵材質的特性輕鬆維持鍋內熱對流與穩定烹飪溫度，全新表面熱處理技術，大幅提昇鑄鐵鍋的防鏽與不沾能力，天然無任何化學塗層，使用起來健康安心。
想到鑄鐵鍋腦海中想到了紅酒燉牛肉~~ 這道菜在法式燉煮料理中非常有名 靠著在燉煮食物時鐵材質受熱均勻、保溫佳， 即使熄火也能有悶煮效果，讓食材能更加入味。 而且鑄鐵鍋適用多種爐具 瓦斯爐、烤箱、電磁爐一鍋到底皆適用。
花生醬燉雞的食譜有多種版本，配料和香料也不同，我選擇了一個最簡單的食譜來示範給大家。國外的食譜網站照片看起來都好好吃噢，尤其是花生醬燉雞，是時候讓前陣子買的鑄鐵鍋出來表現一下了。因為我是那種愛吃愛做但又怕麻煩的人，想說平日有上班
2 種工具完成 無水蔬菜雞肉咖喱 鑄鐵鍋料理 Chicken Curry Cast …
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鑄鐵鍋料理-乾鍋煮蠔油香雞-原汁原味無水不勾芡 @Amanda生活美食料理
歐風豬肉咖哩｜鑄鐵鍋食譜 – 日本男子的日式家庭料理
準備鑄鐵鍋，將雞肉放入皮朝下，用中小火煎至油出來後即可取出。, 在同一鍋中依序放入洋蔥、雞腿肉、醬油以及味醂，蓋上鍋蓋用小火煮十五